photo Responsable de restauration

Responsable de restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

-, 992, Corse-du-Sud, Corse

Hôtel Radisson Resort & SPA Ajaccio Bay**** situé dans la baie d'Ajaccio, face à la plage d'Agosta : 170 chambres, un restaurant de 200 places extérieures et 200 places intérieures, un bar lounge, un pool bar/snacking, une piscine et un spa de 900m². Espace séminaire de 500m² avec 10 salles modulables. DESCRIPTIF DE L'OFFRE : Sous l'autorité de la Direction de l'hôtel, notamment du Directeur des Opérations, vous pilotez le pôle restauration de l'établissement : À ce titre, vous devrez : - Assurer la bonne gestion de votre département et l'atteinte des objectifs budgétaires. - Contrôler votre ratio et pouvoir justifier les résultats mois après mois. - Suivre la bonne adaptation des effectifs à l'activité de l'entreprise. - Proposer, mettre en œuvre et optimiser l'offre restauration en garantissant un taux de captage et un ticket moyen pour les différents points de vente. - Assurer un bon suivi de la qualité des opérations sur le terrain - Superviser les différents responsables de service de la restauration (salle, banquets, bars) et les sensibiliser aux résultats et au suivi de la qualité. - Assurer la bonne élaboration des plannings et leur conformité avec les dispositions[...]

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Metz, 57, Moselle, Grand Est

Nous recherchons deux postes de serveur/serveuse pour rejoindre notre équipe au sein du restaurant La Basse Cour, cuisine traditionnelle / brasserie proposant un cadre agréable et une cuisine de qualité. - un temps plein à 39h/s - un temps partiel à 34h/s Missions principales : Accueil et installation des clients Prise de commande et service en salle Conseils aux clients sur les plats et les boissons Mise en place et nettoyage de la salle Travail d'équipe avec la cuisine et le bar Horaires de travail : Mardi midi et Mercredi midi Jeudi, Vendredi et Samedi en coupures Dimanche midi Lundi : jour de fermeture Profil recherché : Expérience en service en salle appréciée Sens du contact et du service client Dynamisme et rigueur Notions d'anglais constituent un atout Nous sommes impatients de vous rencontrer et de vous accueillir dans notre équipe ! Vous pouvez vous présenter directement au restaurant pour déposer votre candidature le matin à 11h ou à 14h30 ou nous téléphoner au 0672926256.

photo Maître d'hôtel sommelier / Maîtresse d'hôtel sommelière

Maître d'hôtel sommelier / Maîtresse d'hôtel sommelière

Emploi Hôtellerie - Camping

Baux-de-Provence, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Travaillez dans un cadre exceptionnel, près de chez vous ! Notre boutique-hôtel 4* aux Baux-de-Provence recherche un(e) Maître d'Hôtel pour encadrer et faire rayonner son équipe de salle au sein de notre restaurant bistronomique. Rejoignez notre Maison et exprimez votre sens du service et du management au cœur de la Provence ! Notre restaurant met à l'honneur les produits du terroir et la cuisine méditerranéenne, en collaboration étroite avec des producteurs locaux pour offrir une expérience authentique et raffinée. Notre Maison de Charme, ouverte depuis 1967, accueille ses hôtes dans un cadre unique : jardin méditerranéen, piscine, court de tennis et atmosphère chaleureuse. Chez nous, chaque collaborateur compte et contribue à créer des souvenirs inoubliables pour nos clients. Votre mission : Accueillir les clients avec élégance et professionnalisme Organiser, coordonner et superviser le service en salle (petit-déjeuner, bar/snacking et dîner) Garantir la qualité de service et la satisfaction client Gérer les réservations et l'optimisation du plan de salle Encadrer, former et motiver l'équipe de salle (chefs de rang, commis, saisonniers) Assurer la bonne communication[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Landry, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Col du Palet recherche un employé (e) polyvalent (e) pour son restaurant située au cœur de Landry. Poste à pourvoir dès le mois de decembre Restaurant familial ouvert à l'année. POSTE NON LOGE Vous serez amené à faire le service en salle mais aussi du service au bar, aide en cuisine et ménage. Horaires du mardi au samedi midi. Variables en fonction des saisons et des événements. Débutant accepté

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Montélimar, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons dès à présent un serveur polyvalent de restauration (h/f) en CDI à temps plein (35H) ou à temps partiel (modalités à convenir ensemble) pour renforcer une équipe en place au Bistrot Régent de Montélimar . Nous recherchons quelqu'un de motivé et ponctuel, avec ou sans expérience dans ce domaine, que nous sommes prêts à former. Vos missions : - Accueil de la clientèle - Prise de commandes et service à table - Approvisionnement et mise en place de la salle et du bar, - Entretien du matériel et de la structure Jours d'ouverture : du lundi au samedi. Pour candidater, merci de vous présenter directement au restaurant à partir de 14H avec un CV et une lettre de motivation. N'hésitez pas à nous contacter par téléphone au 0475983837 pour convenir d'un entretien.

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Mont-de-Marsan, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Dans le cadre de l'ouverture de notre nouveau restaurant à Mont-de-Marsan, nous recherchons un serveur expérimenté H/F pour rejoindre notre équipe. Sous la responsabilité du responsable, vous aurez pour missions : -Accueil et service : Assurer un service professionnel et chaleureux aux clients. -Prise de commande : Conseiller les clients sur les plats et boissons. -Mise en place : Préparer la salle avant l'ouverture et participer à la fermeture. -Travail d'équipe : Collaborer avec la cuisine et le bar pour un service fluide. -Respect des normes : Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité. Profil recherché Expérience : Minimum 2 ans en tant que serveur en restauration traditionnelle ou gastronomique. Compétences : -Maîtrise des techniques de service (à l'assiette, au plateau, etc.). -Connaissance des vins et des accords mets vins (un plus). -Bonne résistance physique et capacité à travailler en équipe. Qualités personnelles : Dynamisme, sens du contact, rigueur et réactivité. Candidature Envoyez votre CV et une lettre de motivation

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Achicourt, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Au sein d'un restaurant asiatique, vous êtes polyvalent/e au bar et en salle : - prise des commandes - installation des clients - service des boissons - veiller au bon déroulement du repas - remplir le buffet au besoin - débarrasser les tables - nettoyer la salle Vous travaillez pendant les services du midi et du soir, avec coupures. Restaurant ouvert 7 jours/7. Vous aurez 2 jours de repos consécutifs.

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Arras, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Afin de compléter son équipe pour la période de fin d'année, le restaurant HOLLY'S DINER recrute un COMMIS DE SALLE,/SERVEUR H/F. Sous la responsabilité de votre Responsable, vous faites partie des visages du restaurant et l'une de vos missions est de transmettre la bonne humeur autour de vous ! Vous aurez pour principales missions : - Accueillir la clientèle - Assurer le service auprès de la clientèle (Prendre les commandes, servir les clients...) - Débarrasser et redresser les tables, - Entretenir les locaux, - Assurer les services au bar. Contrat de 17h/semaine , heures concentrées principalement sur le week-end.

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Directeur / Directrice de la restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Denis, 97, La Réunion, -1

Le groupe Alter Ego, recherche pour son client un.e Directeur.rice de Restauration. Le poste est à pourvoir en CDI en 39h à Saint-Denis. Rémunération entre 3000EUR à 3500EUR bruts mensuels + variables. Travail le dimanche et jours fériés. Au sein d'un établissement en pleine dynamique, vous assurez la direction et le pilotage global de la restauration. Vous garantissez la qualité du service, la performance économique et le bon fonctionnement opérationnel du restaurant. Vos missions principales sont les suivantes : Pilotage & gestion - Suivre le chiffre d'affaires, analyser les résultats et atteindre les objectifs. - Gérer les achats, optimiser les coûts et maîtriser les stocks. - Participer à l'élaboration des cartes et aux choix tarifaires. - Superviser le déroulement du service et veiller au respect des normes CHR. - Coordonner les équipes salle, cuisine, accueil et bar. Développement & qualité de service - Mettre en oeuvre la politique commerciale de l'établissement. - Assurer la satisfaction et la fidélisation de la clientèle. - Gérer les relations fournisseurs et optimiser les prestations. - Veiller au maintien d'une qualité de service irréprochable. [...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Soissons, 27, Aisne, Normandie

Nous recherchons un/une employé(é) polyvalent(e) pour un poste de 20h semaine en CDI, possibilité d'évolution en 35h sur le poste. En salle (service client) - Accueillir les clients avec sourire et professionnalisme. - Présenter la carte et répondre aux questions simples. - Prendre les commandes et les transmettre en cuisine. - Servir les plats et boissons. - Débarrasser les tables et assurer le nettoyage entre les services. - gestion du téléphone, reservation de table et service à emporter Encaissement et gestion - Encaisser les clients (caisse, TPE, rendu monnaie). - Gérer les tickets de caisse et notes de table. - Vérifier et ranger les boissons ou petites fournitures. Entretien / polyvalence - Participer au rangement et au nettoyage de la salle et du bar. - Veiller à la bonne tenue générale du restaurant. Profil recherché - Dynamique, polyvalent(e) et organisé(e). - Bon relationnel avec les clients. - Sérieux(se) et ponctuel(le). - Première expérience en restauration appréciée, mais formation interne assurée. Disponible le week-end et semaine

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Milly-la-Forêt, 91, Essonne, Île-de-France

Notre Restaurant est ouvert du lundi au samedi à Milly-la-Forêt sur trois espaces : le bar, le restaurant et l'espace lounge. Nous recherchons un plongeur H/F pour compléter notre équipe. Vous gérez le lavage de la vaisselle, des équipements de cuisine ainsi que l'entretien des postes de travail. Vous travaillez dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, et selon la charte qualité de l'établissement. Vous pouvez réaliser d'autres tâches en cuisine ou en salle, comme la préparation des ingrédients pour les recettes culinaires ou celle du linge au départ horaires : 10h-15h et 18h à la fermeture. *** ATTENTION site non desservi par les transports en commun***

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Rochefort, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Le cercle mixte, Ecole de gendarmerie de Rochefort recherche pour son service de restauration, des agents polyvalent de restauration H/F Vos activités principales : - tenir le poste de serveur ou de caissier lors des repas - participer à l'aide au bar et à la tenue de la boutique, selon les besoins du service - aider à la mise en place de prestations ainsi que le service (repas officiels, événements) - réaliser le nettoyage des locaux et du matériel - appliquer les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP) Conditions particulières d'exercice et impératifs légaux : En devenant gendarme adjoint de soutien, vous bénéficiez des avantages liés à ceux du statut militaire : - Formation rémunérée (970€/mois) avec hébergement gratuit - Salaire en sortie d'école de 1205€ net/mois avec hébergement de fonction gratuit (prime d'alimentation incluse) Modalités d'inscriptions et obligatoire : - être de nationalité française - avoir effectué la JAPD ou la JDC - être apte physiquement - être agé de 17 ans au moins et de 26 ans au plus le jour de votre inscription - avoir un casier judiciaire vierge. Vous bénéficiez de 45 jours de congés payés au bout d'un an de présence Carte[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Clermont-Ferrand, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Poste évolutif rapidement sur assistant manager restauration H/F Vous avez pour missions : - Porter les assiettes - Débarrasser les tables - Redresser les tables - Servir au bar - Entretien de la salle Restaurant ouvert 7J/7 Vous êtes reconnu(e) également pour votre dynamisme, votre enthousiasme et votre passion pour ce métier.

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Épinal, 88, Vosges, Grand Est

Gaëlle et Gaël recrute un.e Serveur.se pour compléter son équipe à Epinal pour un CDD 39h de 6 mois. Né d'un concept novateur avec l'esprit du Coffee-shop, de la Crêperie, du Salon de thé, notre établissement a pour vocation de combler les papilles de nos clients. Rattaché(e) à notre Maître Crêpier, vos missions seront les suivantes : - Accueillir la clientèle, présenter la carte, - Dresser les tables puis les débarrasser, - Entretenir la salle de réception, - Réaliser la mise en place de la salle, - Réaliser un service en salle, - Réaliser un service au bar, - Préparer des boissons chaudes ou froides. Votre profil : Vous aimez travailler en équipe, vous êtes réactif.ve, organisé.e, rigoureux.se, et vous avez le sens de la communication et de la satisfaction client. Diplôme en Restauration souhaité. Les spécificités de notre établissement : Pas d'ouverture le dimanche, pas d'horaires coupés. Horaires : jusqu'à 19h du lundi au jeudi et jusqu'à 22h du vendredi au samedi. Secteur d'activité : Restauration Salaire : 2048.80 euros bruts par mois Une absence de réponse de notre part dans les 15 jours signifie que le profil n'a pas été retenu.

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Narbonne, 11, Aude, Occitanie

Vous souhaitez intégrer une formation professionnalisante dans la restauration ? Le CFA H&C Conseil recrute pour l'un de ses partenaires un(e) Serveur(se) débutant(e), pour évoluer dans un environnement dynamique. Missions principales : - Accueillir les clients et assurer un service de qualité - Prendre les commandes - Conseiller la clientèle et proposer la vente additionnelle - Préparer et servir les boissons - Participer aux différents types de service (à table, bar, terrasse.) - Encaisser et gérer les moyens de paiement - Entretenir les espaces de restauration et le matériel Rythme : 1 jour en formation / 4 jours en entreprise

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Serrières, 73, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes

Restaurant Maitre restaurateur bistronomie, très belle carte de vins 2 salles climatisées, et terrasse. brigade de 20 personnes Nous recherchons un extra serveur (H/F) barman (H/F) sommelier (H /F) Poste en CDD à pourvoir dès maintenant, jusqu'au 15 janvier inclus. Missions principales : *service au bar, préparation des cocktails * Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme * Présenter le menu, conseiller les clients sur les plats et les accords mets-vin * Assurer un service fluide et de qualité * Garantir la propreté des espaces de service * Participer à la mise en place et au rangement. Compétences : bonne connaissance des techniques de service, sens du détail et de la présentation. Qualités personnelles : * Excellent relationnel et esprit d'équipe * sens de l'organisation et capacité à travailler sous pression * passion pour la gastronomie et le service client. Repos : mardi matin, mercredi et jeudi la journée, dimanche soir. 25/12 et 01/01 au soir non travaillé 24 et 31 décembre non travaillé.

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Larmor-Plage, 56, Morbihan, Bretagne

Nous recherchons pour compléter notre équipe en salle une personne, le restaurant est ouvert 7/7, et vous devez être polyvalent(e) en salle et sur le bar. Vous aurez 2 jours de repos consécutifs. Ouvert 7 jours sur 7 de 11h00 à 1h00 Restauration : Service du midi Du lundi au vendredi : 12h00 - 14h30 Samedi et dimanche : 12h00 - 15h00 Service du soir Du dimanche au jeudi : 19h00 - 22h30 Vendredi et samedi : 19h00 - 23h00 Vacances Midi : 12h00 - 15h00 Soir : 19h00 - 23h00

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Toulouse, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Restaurant fermé le Samedi midi, dimanche toute la journée et lundi toute la journée. Pour notre restaurant gastronomique VellaRosa à Toulouse, nous cherchons plusieurs serveur (se), Missions : Accueillir les clients Assurer la qualité du service et le relationnel avec vos clients Assurer le bon déroulement du service Débarrasser les tables et mise en place de la salle et desservir les tables Respecter les normes d'hygiène Maintenir la propreté de la salle Venir en renfort au bar si besoin Repos: le Samedi midi, dimanche toute la journée et lundi toute la journée. Vous êtes motivé(e), ponctuel(le), rigoureux(se) et polyvalent(e) Expérience exigée Services en coupure

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Blois, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Vos missions seront les suivantes : * Assurer prioritairement l'entretien du matériel et l'équipement du restaurant * Participer au service en réalisant des tâches de service de table tel que les frites, le débarrassage et le nettoyage de la salle/ du bar * Communiquer avec l'équipe du restaurant * Assurer la mise en place et la vente des produits pain et gâteaux Assurer la limonade Conditions de travail : * horaires à définir en fonction de l'activité

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Pour commencer, qu’est-il attendu de vous pour ce poste ? En tant que Plongeur H/F, vous garantissez la propreté du matériel et de l’espace de plonge, un poste central pour le bon fonctionnement de la cuisine. Au sein d’une équipe composée d’un chef plonge et cinq plongeurs, vous permettez à la brigade de travailler efficacement et dans de bonnes conditions. Dans ce cadre, vos missions seront les suivantes : - Assurer le lavage, manuel ou à la machine, de la vaisselle, des couverts, des ustensiles et du matériel utilisé en cuisine - Assurer le nettoyage régulier et approfondi des équipements de cuisine tels que les bacs gastro, batteries de cuisine, appareils de cuisson, les plaques, etc - Maintenir la propreté et l'ordre dans la zone de plonge, en veillant à ce que tous les équipements soient correctement rangés - Appliquer rigoureusement les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire, y compris le tri et l’évacuation des déchets - Signaler toute anomalie ou dysfonctionnement du matériel pour assurer la continuité du service A noter, le restaurant de l’hôtel dispose de trois espaces de buffet et accueille principalement une clientèle de groupes. C’est une[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Description du poste : Nous recherchons un(e) Employé(e) Polyvalent(e) de Restauration motivé(e) et sérieux(se) pour rejoindre notre équipe. Vous participerez à l'accueil des clients et au bon déroulement du service dans une ambiance conviviale et professionnelle. Vos principales missions : Assurer l'accueil des clients avec le sourire et la politesse, Effectuer le service au bar et en brasserie, Participer à la mise en place avant le service, Contribuer au service rapide pendant les heures de forte affluence, Préparer et cuire les crêpes l'après-midi, Veiller à la propreté et à l'entretien de la salle, Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Profil recherché : Expérience souhaitée : 1 an dans un poste similaire (service, restauration, brasserie, crêperie.), Débutants acceptés : formation interne possible dans le cadre d'une POEI : préparation opérationelle à l'emploi individuelle avec France Travail, Dynamique, souriant(e), ponctuel(le) et aimant le contact client, Goût du travail en équipe et sens du service. Conditions : CDD de 6 mois - Temps partiel 35h/semaine (du lundi au samedi avec 1 jour de repos dans la semaine - 10h à 18h), Prise[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Billère, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Au sein d'un restaurant, vous êtes en charge de la mise en place de la salle, le dressage des tables, l'accueil des clients et le service en salle. Vous effectuer également le service au bar. Vous travaillez de 11h à 15h ou de 18h à 23h par roulement et sur les deux services un jour par semaine Vous avez 1.5 jour de repos consécutif dans la semaine (par roulement selon planning organisé pour éviter les coupures). Possibilité d'évolution rapide pour tout candidat motivé. Le restaurant est ouvert 7/7 jours.

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Enseignement - Formation

Lempdes, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Vos missions & activités (liste non exhaustive) En tant qu'agent de service restauration, vous intégrez une équipe composée d'une gestionnaire, d'un chef de cuisine, d'un cuisinier et de cinq agents de service travaillant par roulement, et exercez vos missions sous la responsabilité du chef de cuisine. * Élaborer et préparer les entrées froides, fromages et certains desserts dans le respect des règles d'hygiène (HACCP). * Mettre en place et réapprovisionner les préparations froides sur les lignes du self et le salad-bar pour les différents repas (petit-déjeuner, déjeuner, dîner). * Assurer la plonge, le nettoyage et la désinfection des locaux et matériels (salle de restauration, zones de stockage, salle de préparation froide, sanitaires, vitres, chariots.). * Veiller à la salubrité et à la bonne conservation des produits transformés. SPECIFICITE DU POSTE : L'agent exerce son activité selon un cycle de cinq semaines alternant deux semaines du matin, une semaine en coupure, puis une semaine du matin et une semaine du soir. Vos atouts * Diplôme obligatoire : en cuisine, * Une expérience de 2 à 5 ans en restauration collectivité est appréciée. * Formation HACCP[...]

Ressources supplémentaires